Lebensmittelhygiene (Basics) Kurs
Beherrschen Sie sichere Lebensmittelhandhabung mit praktischen Fähigkeiten in Reinigung, Desinfektion, Temperaturkontrolle, Kreuzkontaminationsprävention, persönlicher Hygiene und Vorfallreaktion – alles, was Lebensmittelprofis brauchen, um Gäste zu schützen und Hygienestandards zu erfüllen.

von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Der Lebensmittelhygiene-Grundlagenkurs vermittelt klare, praktische Schritte, um jeden Arbeitsplatz sauber, sicher und konform zu halten. Lernen Sie korrekte Reinigung und Desinfektion, Chemikalienhandhabung, Zeit- und Temperaturkontrolle, Kreuzkontaminationsprävention, Abfallmanagement und Vorfallreaktion sowie Hygieneregeln und tägliche Abläufe, um Gäste zu schützen, das Team zu unterstützen und strenge Sicherheitsstandards selbstbewusst zu erfüllen.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Sanitierung meistern: Lebensmittelkontaktflächen schnell reinigen, desinfizieren und überprüfen.
- Zeit-Temperatur-Kontrolle: Lebensmitteltemperaturen sicher überwachen, protokollieren und korrigieren.
- Kreuzkontaminationsschutz: Lebensmittel und Allergene sicher trennen, kennzeichnen und handhaben.
- Vorfallreaktion: Unsichere Lebensmittel, Abfall und Ursachen professionell behandeln.
- Professionelle Lebensmittelhandlergewohnheiten: Hygiene, Handschuhe und Schichtabläufe für sicheren Service.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs