ISO 22000 Auditor-Schulung
Meistern Sie ISO 22000-Audits für die Lebensmittelproduktion mit Fokus auf RTE-Salate. Lernen Sie HACCP, PRPs, CCPs, Listeria-Rückrufmanagement, Umweltüberwachung und menschliche Faktorenkontrollen, um selbstbewusste, effektive Lebensmittelsicherheitsaudits durchzuführen. Dieser Kurs vermittelt praktische Fähigkeiten für risikobasierte Audits, HACCP-Pläne, mikrobiologische Programme und Korrekturmaßnahmen.

von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Die ISO 22000 Auditor-Schulung vermittelt fokussierte, praktische Fähigkeiten für Audits realer Betriebe: von klauselweisen Anforderungen und risikobasierter Planung bis zu PRPs, oPRPs, CCPs und Kühlkettenkontrollen. Bewerten Sie HACCP-Pläne, mikrobiologische Programme, Umweltüberwachung, menschliche Faktoren und Rückrufmanagement für Listeria, sammeln Sie starke Auditbeweise und verifizieren Sie effektive, dokumentierte Korrekturmaßnahmen.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- ISO 22000 Audit-Meisterschaft: Planen, Durchführen und Berichten von Lebensmittelsicherheitsaudits schnell.
- HACCP und Risikoanalyse: Identifizieren, Bewerten und Kontrollieren von Gefahren in RTE-Salaten.
- Rückruf- und Krisenmanagement: Audits von Rückrufen, Rückverfolgbarkeit und Listeria-Reaktionen.
- Umweltüberwachung: Entwickeln, Auditen und Trendanalysen mikrobiologischer Programme.
- PRPs, oPRPs, CCPs: Überprüfen von Kontrollen, Kühlkette und Hygiene vor Ort.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs