von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Der Brauerkurs bietet praktische, schrittweise Schulung, um saubere, konsistente, hochwertige Würzen von der Heißseite bis zur Abfüllung zu brauen. Lernen Sie CIP und Hygiene, Würzbehandlung, Hefen- und Gärungssteuerung, QA-Messungen, Batch-Protokolle und Stilziele. Beherrschen Sie Fehlergeschmacks-Behebung, mikrobielle Kontrollen, SOPs und kontinuierliche Verbesserung, damit jede Charge Ihre Aromaziele, Stabilität und Effizienz erreicht.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Professionelle Brautag-Hygiene: CIP, heißseitige Reinigung und Kontaminationskontrolle.
- Hefen- und Gärungssteuerung: Ansetzraten, Sauerstoffversorgung und Temperaturprofile.
- QA-Tests für Bier: DO, CO2, pH, Dichte, Farbe und Batch-Record-Trends.
- Fehlergeschmacks-Behebung: Diagnose saurer, schwefliger und untergäriger Biere.
- Kaltseiten-Hygiene und Abfüllung: Desinfektion von Tanks, Fässern, Leitungen und mikrobielle Überprüfung.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs
