Champagner-Önologie Kurs
Beherrschen Sie Champagner-Önologie für Getränkeservice: Entwerfen Sie profitable Listen, verstehen Sie Produktion und Terroir, perfektionieren Sie Lagerung und Einschenken, schulen Sie Ihr Team und gestalten Sie selbstbewusste Pairing- und Verkaufsgespräche, die jedes Gästeerlebnis aufwerten.

von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Der Champagner-Önologie-Kurs vermittelt Ihnen praktische Fähigkeiten, um eine fokussierte Champagner-Liste zu gestalten, sie mit der Identität Ihres Lokals abzustimmen und eine klare Preisleiter aufzubauen. Lernen Sie Schlüsselfaktoren der Produktion, Einflüsse von Terroir und Rebsorten, richtige Lagerung, Techniken zum Öffnen und Einschenken sowie Strategien zum Food-Pairing. Erhalten Sie einsatzbereite Schulungswerkzeuge, Gesprächspunkte für Gäste und Probierübungen, um selbstbewusste Empfehlungen und höherwertige Verkäufe zu fördern.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Champagner-Listen-Design: Erstellen Sie eine ausgewogene, profitable Auswahl in wenigen Tagen.
- Technisches Probieren: Verbinden Sie Rebsorte, Terroir und Weinherstellung schnell mit den Aromen im Glas.
- Bedienungsmeisterung: Lagern, kühlen, öffnen und einschenken Sie Champagner mit perfekter Kontrolle.
- Gäste-Coaching: Schulen Sie Teams, Champagner selbstbewusst zu verkaufen, zu erklären und nachzuverkaufen.
- Food-Pairing: Erstellen Sie präzise Champagner-Passungen für Tasting-Menüs und À-la-Carte.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs