Brauwissenschaft Kurs
Beherrschen Sie die Brauwissenschaft für professionelle Getränke. Lernen Sie Malz- und Hopfen-Auswahl, Maische- und Gärungskontrolle, Wasserchemie und Labortests, um stabile, konsistente Pale Ales mit perfekt abgestimmtem Geschmack, Aroma und Haltbarkeit zu brauen.

von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Der Brauwissenschaftskurs vermittelt Ihnen praxisnahe, wissenschaftliche Werkzeuge, um jeden Schritt der Pale-Ale-Produktion zu gestalten und zu kontrollieren. Lernen Sie Rohstoffauswahl, Maischepläne, Wasserchemie, Hopfenstrategien und Hefenmanagement für konsistenten Geschmack. Meistern Sie Labortests, Sauerstoffkontrolle, Haltbarkeitsoptimierung und Risikominderung, um schnell zu troubleshooten und stabilen, hochwertigen Bier zu liefern.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Fortgeschrittene Malz- und Wasserplanung: Erstellen präziser Pale-Ale-Profile schnell.
- Beherrschung der Heißseitenkontrolle: Anpassen von Maische, pH-Wert und Hopfen für sauberen, stabilen Würze.
- Hefen- und Gärungskontrolle: Erreichen von Ziel-Estern, Vergärung und Klarheit.
- Grundlagen des Brauereilabors: Durchführen von pH-, Dichte-, Sauerstoff- und Mikrobiologie-Tests.
- Strategie für Aromastabilität: Verlängern der Haltbarkeit und Schutz des Hopfenaromas.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs