von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Meistern Sie die Grundlagen des professionellen Bierbrauens in diesem praxisnahen Kurs. Definieren Sie Biersorten, berechnen Sie OG, FG, ABV, IBU und Farbe und erstellen Sie zuverlässige Rezepte mit passenden Malzen, Hopfen, Hefe und Wasserchemie. Erwerben Sie praktische Fähigkeiten in Maischen, Kochen, Gärung, Karbonisierung, Sanitierung und Qualitätskontrolle, um konsistente, saubere, geschmacksintensive American Pale Ales im Kleinserienmaßstab herzustellen.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Professionelle Würzeproduktion: Mash-, Lauder- und Kochpläne für kleine Brauereien gestalten.
- Hefen- und Gärungssteuerung: Ansetzenraten, Temperaturen und gesunde Zeitpläne schnell einstellen.
- Sanitierung und CIP-Meisterung: Brauereiklasse-Reinigung durchführen, um Kontaminationen zu verhindern.
- Qualitätsüberwachung: Wichtige Braudaten protokollieren, Trends erkennen und fehlerhafte Chargen korrigieren.
- Rezept- und Stiloptimierung: Pale Ales auf Ziel-OG, IBU, Farbe und Geschmack abstimmen.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs
