Gastronomie-Servicekraft-Training
Beherrschen Sie jeden Schritt des Service in Bar und Restaurant – von Begrüßung und Platzierung über Wein, Cocktails, Upselling, Reklamationsmanagement bis hin zum Abschluss der Rechnung. Gewinnen Sie Selbstvertrauen, steigern Sie Trinkgelder und liefern Sie reibungslosen, professionellen Service in jeder Schicht.

von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Das Servicekraft-Training vermittelt praktische Fähigkeiten für reibungslose Begrüßung, Platzierung und Gästeanfragen sowie Umsatzsteigerung durch intelligentes Bestellaufnehmen und suggestive Verkaufsmethoden. Lernen Sie effiziente Stationeneinrichtung, präzisen Getränke-, Wein- und Teller-Service sowie klare Kommunikation mit Küche und Bar. Meistern Sie Reklamationsmanagement, Zahlungsabwicklung, Sicherheit und Bewegungen, damit jede Schicht schneller, reibungsloser und profitabler verläuft.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Professionelle Gästebegrüßung und Platzierung: Walk-ins, Zusammenlegungen und VIPs reibungslos handhaben.
- Schnelles, präzises Aufnehmen von Bestellungen: POS nutzen, Allergien klären und Gänge richtig timen.
- Professioneller Getränke- und Weinservice: Cocktails, Gläserweine und Tischseitenausgüsse.
- Ruhige Reklamationsbearbeitung: Konflikte deeskalieren, intelligent kompensieren und Gäste halten.
- Hocheffizienter Schichtablauf: Stationen vorbereiten, sicher bewegen und Rechnungsdurchschnitt steigern.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs