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Training Restaurantbetrieb

Training Restaurantbetrieb
von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land

Was werde ich lernen?

Das Training Restaurantbetrieb vermittelt Ihnen praktische Werkzeuge, um den täglichen Service von der Eröffnung bis zur Schließung zu optimieren. Lernen Sie, Nachfrage zu analysieren, genaue Par-Stufen festzulegen, Lagerbestände zu kontrollieren und Lieferungen zu managen. Beherrschen Sie klare Rollen, Bestellabläufe, Ticketzeiten und Strategien für Stoßzeiten. Nutzen Sie Checklisten, KPIs und Coaching-Methoden, um Abfall zu minimieren, Engpässe zu verhindern, Bargeld zu schützen und jeden Schicht konsistent, effizient und gastorientiert zu gestalten.

Elevify-Vorteile

Kompetenzen entwickeln

  • Restaurant-Nachfrageplanung: Passen Sie Gäste-Muster schnell an Menü und Personal an.
  • Lager- und Par-Kontrolle: Vermeiden Sie Ausverkäufe, Abfall und Diebstahl mit einfachen Routinen.
  • Eröffnungs- und Schließlisten: Standardisieren Sie FOH, Bar und Küche in Minuten.
  • Beherrschung des Serviceablaufs: Optimieren Sie Tickets, Rollen und Stoßzeiten für reibungslose Schichten.
  • Kassen-, Abfall- und KPI-Überwachung: Verschärfen Sie Kontrollen und überwachen Sie die Leistung täglich.

Vorgeschlagene Zusammenfassung

Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.
Arbeitsaufwand: zwischen 4 und 360 Stunden

Was unsere Studierenden sagen

Ich wurde gerade zum Berater für Nachrichtendienste im Justizvollzug befördert, und der Kurs von Elevify war entscheidend dafür, dass ich ausgewählt wurde.
EmersonKriminalbeamter
Der Kurs war unerlässlich, um die Erwartungen meines Chefs und meines Unternehmens zu erfüllen.
SilviaKrankenschwester
Toller Kurs. Viele wertvolle Informationen.
WiltonBerufsfeuerwehrmann

FAQs

Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?

Gibt es für die Kurse Zertifikate?

Sind die Kurse kostenlos?

Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?

Wie sind die Kurse aufgebaut?

Wie funktionieren die Kurse?

Wie lange dauern die Kurse?

Was kostet ein Kurs?

Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?

PDF-Kurs