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Gaststätten-Management (Pub)-Kurs

Gaststätten-Management (Pub)-Kurs
von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land

Was werde ich lernen?

Der Gaststätten-Management-Kurs vermittelt Ihnen praktische Werkzeuge für reibungslose, profitable Abläufe. Lernen Sie Barthekenlayouts und Workflows, Eröffnungs- und Schließroutinen, Bestandsrotation, Einkauf und Abfallkontrolle. Meistern Sie Dienstplanung, Rollendefinitionen und Teamführung sowie die Überwachung wichtiger Kosten und KPIs. Verbessern Sie das Gastenerlebnis, Servicegeschwindigkeit und kostengünstiges Marketing, um Umsätze zu steigern, Verluste zu senken und Stammkunden zu binden.

Elevify-Vorteile

Kompetenzen entwickeln

  • Pub-Betriebsaufbau: Gestalten Sie effiziente Barthekenlayouts, Checklisten und Serviceabläufe.
  • Lagerverwaltung: Beherrschen Sie Par-Level, Bestandszählungen, Abfallverfolgung und Prognosen.
  • Kosten- und KPI-Grundlagen: Überwachen Sie Personalkosten, Lebensmittel- und Getränkekosten, um den Pub-Gewinn zu steigern.
  • Teamführung: Erstellen Sie Dienstpläne, definieren Sie Rollen und führen Sie leistungsstarkes Barpersonal.
  • Gastenerlebnis & Marketing: Verfeinern Sie Atmosphäre, Menüs, Events und kostengünstige Promotionen.

Vorgeschlagene Zusammenfassung

Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.
Arbeitsaufwand: zwischen 4 und 360 Stunden

Was unsere Studierenden sagen

Ich wurde gerade zum Berater für Nachrichtendienste im Justizvollzug befördert, und der Kurs von Elevify war entscheidend dafür, dass ich ausgewählt wurde.
EmersonKriminalbeamter
Der Kurs war unerlässlich, um die Erwartungen meines Chefs und meines Unternehmens zu erfüllen.
SilviaKrankenschwester
Toller Kurs. Viele wertvolle Informationen.
WiltonBerufsfeuerwehrmann

FAQs

Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?

Gibt es für die Kurse Zertifikate?

Sind die Kurse kostenlos?

Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?

Wie sind die Kurse aufgebaut?

Wie funktionieren die Kurse?

Wie lange dauern die Kurse?

Was kostet ein Kurs?

Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?

PDF-Kurs