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Kurs Restaurantmanagement und Gastronomie

Kurs Restaurantmanagement und Gastronomie
von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land

Was werde ich lernen?

Der Restaurantkurs liefert Ihnen praktische Werkzeuge, um ein erfolgreiches Konzept zu entwickeln, Gäste zu profilieren und Küche, Getränke sowie Preise an Ihr Viertel anzupassen. Lernen Sie Menüdesign, Kalkulation und einfache Finanzmodelle, dann gehen Sie zu Betriebsplanung, Personaleinsatz, Kostensteuerung und Lagerhaltung über. Sie decken auch Risikomanagement, Lebensmittelsicherheit, Gäste-Feedback sowie grundlegende rechtliche und Recherchefähigkeiten ab, um einen schlanken, profitablen und zuverlässigen Betrieb zu führen.

Elevify-Vorteile

Kompetenzen entwickeln

  • Restaurantkonzeptdesign: Menü, Bar und Atmosphäre schnell an die Nachbarschaft anpassen.
  • Menüpreisgestaltung und Kalkulation: Einfache, profitable Kostenmodelle für Speisen und Getränke erstellen.
  • Betriebsplanung: Personal und Serviceabläufe für reibungslose Spitzenzeiten planen.
  • Kostencontrolling und Lagerhaltung: Einfache Tools zur Überwachung von KPIs, Verschwendung und Einkäufen nutzen.
  • Gäste-Feedback und Risikocontrolling: Bewertungen, Sicherheit und Qualität mit schnellen SOPs managen.

Vorgeschlagene Zusammenfassung

Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.
Arbeitsaufwand: zwischen 4 und 360 Stunden

Was unsere Studierenden sagen

Ich wurde gerade zum Berater für Nachrichtendienste im Justizvollzug befördert, und der Kurs von Elevify war entscheidend dafür, dass ich ausgewählt wurde.
EmersonKriminalbeamter
Der Kurs war unerlässlich, um die Erwartungen meines Chefs und meines Unternehmens zu erfüllen.
SilviaKrankenschwester
Toller Kurs. Viele wertvolle Informationen.
WiltonBerufsfeuerwehrmann

FAQs

Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?

Gibt es für die Kurse Zertifikate?

Sind die Kurse kostenlos?

Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?

Wie sind die Kurse aufgebaut?

Wie funktionieren die Kurse?

Wie lange dauern die Kurse?

Was kostet ein Kurs?

Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?

PDF-Kurs