Grundkurs Restaurant- und Barbetrieb
Beherrschen Sie Speisesaalaufbau, Abläufe im Restaurant- und Barbetrieb, Gästeinteraktion, Hygiene und Schichtabschluss. Dieser Grundkurs bietet klare Schritte, Skripte und Checklisten für reibungslosen, professionellen Service in jeder Schicht.

von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Der Grundkurs Restaurant- und Barbetrieb vermittelt klare, schrittweise Anleitungen zum Vorbereiten von Stationen, Tischdecken, Gästefluss-Management und nahtloser Koordination mit Service- und Bar-Teams. Lernen Sie korrekte Serviceabläufe, Hygienestandards, zeitersparende Checklisten sowie einfache Kommunikationswerkzeuge, um Beschwerden, Sonderwünsche und Schichtübergaben selbstbewusst und professionell zu handhaben.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Professionelles Tischdecken: Schnelle und einheitliche Aufbauten für 4er-Tische und Stationen.
- Gästeservice-Ablauf: Begrüßung, Timing, Abräumen und Rechnungspräsentation meistern.
- Hygiene & Sicherheit: Strenge Sanitärstandards, Vermeidung von Kreuzkontamination und Wäschevorschriften anwenden.
- Schichteffizienz: Vorbereitung organisieren, Tische schnell umdrehen und sauber abschließen.
- Problemlösung: Beschwerden, Allergien, Verschüttungen und Konflikte selbstbewusst klären.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs