دورة علم الأحياء الدقيقة التطبيقية
أتقن علم الأحياء الدقيقة التطبيقية للألبان المخمرة: التحكم في فساد الخمائر والعفن، تصميم ثقافات مبتدئة قوية، حل مشكلات التخمير البطيء، الامتثال للوائح السلامة، وبناء ادعاءات صحة الأمعاء المبنية على أدلة لمنتجات عالية الجودة جاهزة للسوق.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة علم الأحياء الدقيقة التطبيقية أدوات عملية لتحسين إنتاج الألبان المخمرة وجودتها. تعلم التحكم في فساد الخمائر والعفن، تصميم ثقافات مبتدئة قوية، إدارة معايير التلقيح والتخمير، وتشخيص التبطؤ في الحموضة باختبارات سريعة. تغطي الدورة أيضًا السلامة والامتثال التنظيمي والتوثيق وبناء ادعاءات صحة الأمعاء المبنية على أدلة لمنتجات البريبايوتيكس.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التحكم في فساد الألبان: كشف ومراقبة ومنع الخمائر والعفن بسرعة.
- إعداد التخمير: تصميم ومراقبة وتحسين تخميرات المبتدئات اللبنية.
- التشخيص الميكروبي: حل مشكلات التبطؤ في الحموضة باختبارات مختبرية سريعة.
- سلامة البريبايوتيكس والامتثال: الالتزام بمعايير GRAS/QPS وقواعد الملوثات والتوثيق.
- ادعاءات صحة الأمعاء: ربط السلالات بالأدلة السريرية وصياغة ادعاءات متوافقة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF