تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة صناعة الجبن

دورة صناعة الجبن
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر هذه الدورة في صناعة الجبن خارطة طريق عملية واضحة لإنتاج جبن شبه صلب آمن ومتسق. تعلم اختيار الحليب وتركيبه وعملية تسخينه، أتقن الثقافات البدائية واستخدام الرينيت والتعامل مع الجيل، ثم حسّن القولبة والكبس والتتميلح والتخمير. كما تكتسب مهارات قوية في النظافة والتحكم في المخاطر والاختبارات والتوثيق وتقييم مدة الصلاحية لدفعات موثوقة وعالية الجودة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • سير عمل آمنة في مصنع الجبن: التحكم في المخاطر والنظافة وعدم التلوث المتقاطع.
  • إتقان تحضير الحليب: اختيار واختبار وتوحيد الحليب لصناعة الجبن شبه الصلب.
  • التعامل الدقيق مع الجيل: قطع وطبخ وكبس الجيل للحصول على القوام والرطوبة المثاليين.
  • التحكم في غرفة التخمير: إدارة عناية القشرة والرطوبة والعيوب لضمان جودة متسقة.
  • سجلات جاهزة للامتثال: بناء اختبارات وتتبع وتوثيق الدفعات.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
العبء الدراسي: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
إيمرسونمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
سيلفياممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
ويلتونرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF