تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة سلامة الغذاء على متن السفينة

دورة سلامة الغذاء على متن السفينة
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة سلامة الغذاء على متن السفينة مهارات عملية خطوة بخطوة للتعامل والطبخ والتبريد وإعادة التسخين وتخزين الدواجن والأسماك والأطباق المختلطة بأمان في مطابخ سفن صغيرة. تعلم أساسيات HACCP للسفن، والتحكم في سلسلة التبريد، واكتشاف الانتشارات، وقواعد صحة الطاقم، والنظافة بتوفير المياه، وإجراءات التشغيل القياسية الواضحة للطواقم المختلطة لحماية الجميع على متن السفينة والامتثال لمعايير الصحة الدولية بثقة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • أساسيات HACCP على متن السفينة: تطبيق قواعد سلامة الغذاء البحرية في أي مطبخ سفينة.
  • تحضير الدواجن والأسماك بأمان: منع التلوث المتقاطع في مطابخ السفن الضيقة.
  • التحكم في التبريد والإعادة التسخين: إدارة بقايا الطعام بسجلات زمنية-درجة حرارة على متن السفينة.
  • سلسلة التبريد والتخزين: حماية المنتجات القابلة للتلف في ثلاجات بحرية صغيرة غير مستقرة.
  • الاستجابة للانتشارات على البحر: اكتشاف الأعراض بسرعة وفرض إجراءات نظافة الطاقم.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
العبء الدراسي: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
إيمرسونمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
سيلفياممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
ويلتونرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF