تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة التحكم في العمليات والنظافة

دورة التحكم في العمليات والنظافة
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر هذه الدورة القصيرة ذات التأثير العالي في التحكم في العمليات والنظافة مهارات عملية لإدارة المخاطر وتحديد الحدود الحرجة وتطبيق قرارات HACCP بثقة. تعلم تصميم أنظمة فعالة للمراقبة والتحقق والتسجيل، تعزيز التحكم في التعقيم ومنع التلوث المتقاطع، ومعالجة الحوادث عبر تحليل الأسباب الجذرية والإجراءات التصحيحية والتحسين المستمر لعمليات أكثر أماناً وموثوقية.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • تحليل مخاطر HACCP: تحديد نقاط التحكم الحرجة في الدواجن والسلطات الجاهزة للأكل بسرعة.
  • التحكم في النظافة والتعقيم: تصميم أنظمة التنظيف CIP وفحوصات ATP والمسحات.
  • التحقيق في الحوادث: تتبع أسباب تلف المنتجات وتحديد الحلول.
  • حدود العمليات التنظيمية: تطبيق درجات حرارة FDA/WHO والتبريد ومواصفات المطهرات.
  • أنظمة المراقبة: إعداد فحوصات نقاط التحكم الحرجة والسجلات والتدقيق والمراجعات الاتجاهية.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
العبء الدراسي: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
إيمرسونمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
سيلفياممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
ويلتونرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF