من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة تكنولوجيا الفواكه والخضروات مهارات عملية قائمة على العلم لحماية الجودة من الحصاد إلى التجزئة. تعلم تقييم النضج والنضوج، والتعامل اللطيف، والتبريد المسبق، والتصنيف، والتعبئة، والتسمية. استكشف المعالجة الدنيا الآمنة، أساسيات HACCP، والنظافة، واستراتيجيات سلسلة التبريد الفعالة من حيث التكلفة لتقليل الفاقد، وتمديد العمر الافتراضي، وتلبية معايير المشترين، وتحسين الربحية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تقييم المنتجات الطازجة: قياس النضج والصلابة واللون والحلاوة بسرعة.
- التعامل بعد الحصاد: تطبيق الحصاد اللطيف والتصنيف والتعبئة لتقليل الفاقد.
- التحكم في التبريد والتخزين: ضبط التبريد السريع وسلسلة التبريد ومستويات الرطوبة.
- المعالجة الآمنة الدنيا: تنفيذ التقطيع الطازج والتعقيم وخطوات النظافة بثقة.
- سلامة الغذاء وضمان الجودة: استخدام HACCP وSSOPs والفحوصات لتلبية مواصفات المشترين.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
