من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة تكنولوجيا حيوية الغذاء مهارات عملية لتصميم وتحسين المنتجات المخمرة النباتية من الفكرة إلى المقياس التجريبي. تعلم تحضير المواد الخام، ومراقبة التخمير، وتعديل القوام والنكهة، ومعالجة ما بعد الإنتاج، مع إتقان بيئة الميكروبات، والثقافات الناشئة، وتحسين السلالات، والسلامة، وHACCP، واللوائح التنظيمية، والتسمية، والتوثيق لإطلاق منتجات متوافقة ومستقرة وجذابة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم تخميرات نباتية: بناء عمليات سريعة وقوية وقابلة للتوسع.
- تحسين الثقافات الناشئة: اختيار وتكييف ومراقبة سلالات LAB والبريبيوتيك.
- تطبيق أدوات التكنولوجيا الحيوية: تحسين السلالات بتقنيات مختبرية حديثة وعملية.
- ضمان السلامة والجودة: إعداد HACCP وإجراء اختبارات ميكروبيولوجية وكيميائية رئيسية.
- الالتزام باللوائح الغذائية: صياغة ملصقات متوافقة وادعاءات صحية للبريبيوتيك.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
