من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة تقنيات التجميد مهارات عملية لتصميم وتشغيل خطوط تجميد فعالة للخضرويات. تعلم معايير التبييض والتبريد، واختيار الطرق، ونقل الحرارة، وقياسات معدل التجميد. أتقن الصحة، والتحكم في المسببات الحساسية والميكروبيولوجية، وفحوصات الجودة القائمة على SPC، ونزاهة التعبئة، ومراقبة سلسلة التبريد، وتحسين العملية لزيادة التوافق وعمر الرف والسلامة والاستدامة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم خطوط التجميد: اختيار الطرق والتخطيطات والمعايير للحصول على أعلى جودة.
- التحكم في التبييض: ضبط الوقت والحرارة للحفاظ على اللون والملمس والسلامة.
- تطبيق مراقبة الجودة المجمدة: مراقبة درجة الحرارة الداخلية والعيوب وعمر الرف مع فحوصات سريعة.
- تنفيذ سلامة الغذاء: إدارة المسببات الحساسية والميكروبات وكشف المعادن والتقسيم.
- تحسين سلسلة التبريد: التحقق من درجات الحرارة والتخزين والتوزيع للضمان الموثوق.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
