من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة منتجات الألبان مهارات عملية للتعامل مع الحليب الخام والتحكم في تركيبه والامتثال لمعايير الجودة الأمريكية. تعلم مبادئ المعالجة الأساسية والميكروبيولوجيا وإجراءات السلامة، بالإضافة إلى إدارة مدة الصلاحية وسلسلة التبريد. استكشف تصاميم المصانع الفعالة واختيار المعدات والمعايير الرئيسية لحليب UHT والزبادي والزبدة والشيدر لتحسين الاتساق وتقليل الهدر.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التحكم في استقبال الحليب: التعامل واختبار وتوحيد الحليب الخام حسب المواصفات الأمريكية.
- سلامة الألبان وضمان الجودة: تطبيق HACCP والميكروبيولوجيا والنظافة لمنتجات آمنة.
- إدارة مدة الصلاحية: تحديد التخزين وسلسلة التبريد والتسمية للحفاظ على الطازجة.
- معالجة المنتجات: تشغيل خطوط الزبادي والشيدر وحليب UHT والزبدة بثقة.
- تحسين العمليات: اختيار المعدات وتعديل المعايير وتصميم مصانع فعالة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
