تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة الجزار

دورة الجزار
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

تبني هذه الدورة المكثفة للجزار مهارات عملية في إعداد منطقة عمل آمنة، النظافة، ومعدات الحماية الشخصية، ثم ترشدك خلال تفكيك جثث الخنزير والبقر بدقة، تحديد الأجزاء الأساسية، وتصنيعها إلى قطع تجزئة مربحة. تعلم التغليف الفعال، التسمية، التخزين، وسيطرة سلسلة التبريد، بالإضافة إلى تقليل النفايات، تحسين العائد، ومنع التلوث المتقاطع لتحسين جودة المنتج، الامتثال، وسير العمل اليومي في أي عملية لحوم.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • إعداد المتجر بطريقة صحية: إتقان معدات الحماية الشخصية، تخطيط محطة العمل، وروتين التطهير.
  • تقطيع لحم الخنزير: تقسيم الأجزاء الأساسية إلى قطع تجزئة عالية العائد مع تقليل النفايات.
  • تفكيك جسم البقر: تحديد الأجزاء الأساسية وقطعها إلى حصص جاهزة للعملاء.
  • سلسلة التبريد والاستلام: فحص اللحوم، التحقق من درجات الحرارة، وحماية جودة المنتج.
  • التغليف والتسمية: تغليف بالفراغ، تاريخ وترميز القطع للبيع بالتجزئة بأمان ووضوح.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
العبء الدراسي: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
إيمرسونمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
سيلفياممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
ويلتونرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF