دورة خدمة المطاعم
أتقن خدمة الطعام الراقي وإدارة الطاولات وحل المشكلات في دورة خدمة المطاعم. تعلم تنسيق ساعات الذروة واستعادة النزلاء وتنسيق البار والمطبخ لتعزيز الرضا والتقييمات والإيرادات في أي مطعم أو بار.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة خدمة المطاعم أدوات عملية لتقديم خدمة سلسة عالية المستوى في أي قاعة طعام مزدحمة. تعلم آداب الطعام الراقي وتدفق النزلاء وإدارة التوقعات، بالإضافة إلى استراتيجية الجلوس الذكية والإيقاع وتدوير الطاولات. أتقن التنفيذ في فترات الذروة وتنسيق المطبخ والبار والتوجيهات الواضحة، ثم استخدم تقنيات الاستعادة ومراجعات ما بعد الخدمة لإصلاح المشكلات وتحسين النتائج باستمرار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- آداب الطعام الراقي: تقديم خدمة مصقولة عالية المستوى في أي مطعم.
- السيطرة على خدمة ساعات الذروة: تنسيق الفرق والتوقيت وإيقاع الطاولات بسرعة.
- استراتيجية الجلوس الذكية: وضع الـVIPs والمدونين والمجموعات لتعظيم الإيرادات.
- تكتيكات استعادة الخدمة: إصلاح الشكاوى فوراً وحماية ولاء النزلاء.
- التواصل مع المطبخ والبار: استخدام أنظمة واضحة للحفاظ على الوجبات والمشروبات في الوقت المحدد.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF