دورة تحضير القهوة الاحترافية
أتقن تحضير القهوة على المستوى الاحترافي للمقاهي والمطاعم: ضبط الإسبريسو، إجراء تذوق يومي، إتقان V60 وAeroPress، وضع إجراءات قياسية وفحوصات جودة، تدريب الموظفين، وتحويل كل كوب إلى قهوة متسقة مربحة لا تُنسى لزبائنك.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة تحضير القهوة الاحترافية مهارات عملية لتقديم إسبريسو وقهوة مصفاة عالية الجودة ومتسقة في بيئة مزدحمة. تعلم روتين التذوق اليومي، أوراق التسجيل، والمعايرة الحسية، بالإضافة إلى إجراءات تشغيل قياسية واضحة، تسجيل الإسبريسو، وحل المشكلات. أتقن وصفات الإسبريسو، تعديل مشروبات الحليب، التحضير اليدوي باستخدام V60 وAeroPress، وأدوات تدريب الموظفين لنتائج موثوقة ومتكررة يوميًا.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تذوق القهوة اليومي: إجراء جلسات تذوق للباريستا لمدة 10-15 دقيقة مع تسجيل واضح.
- ضبط الإسبريسو: تحديد الوصفات، تعديل الطحن، وإصلاح الإسبريسو الحامض أو المر بسرعة.
- إجراءات الخدمة القياسية: تطبيق قوائم التحقق، نقاط مراقبة الجودة، وسجلات الإسبريسو في الورديات المزدحمة.
- التحضير اليدوي: تنفيذ وصفات V60 وAeroPress مع تصحيحات سريعة للنكهة.
- التواصل عن القهوة: شرح أصل القهوة، نوتات النكهة، وخيارات التحضير للزبائن.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF