دورة مساعد خدمة الغرف
أتقن مهارات خدمة الغرف في أماكن البار والمطاعم: حضّر الورديات، حدد أولويات الطلبات، تواصل مع المطبخ والبار، قدّم الصواني بإتقان، تعامل مع الفواتير، واستعد من مشكلات الخدمة لتقديم تجارب ضيوف فاخرة داخل الغرفة.
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
دورة مساعد خدمة الغرف توفر لك مهارات عملية لتوصيل الطلبات داخل الغرف بسرعة ودقة وبثقة. تعلّم تحضير الوردية والنظافة الشخصية وسلامة الطعام، ثم أتقن فرز الطلبات والتوقيت والتواصل الواضح مع المطبخ والبار. مارس نصوص تفاعل الضيوف، البيع الإضافي، الفوترة، جمع الصواني، ومعالجة الشكاوى لتعزيز الرضا وحماية الإيرادات ودعم العمليات السلسة في كل وردية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- آداب خدمة الغرف الرفيعة: التوقيت، درجة الحرارة، الخصوصية، والأناقة.
- فرز الطلبات بسرعة: تحديد أولويات التذاكر، تجميع الدفعات، والالتزام بمواعيد التسليم.
- إتقان الإعداد داخل الغرفة: الصواني، العربات، ترتيب الأطباق، وتدفق الخدمة السري.
- تواصل واضح مع الطعام والمشروبات: طلبات دقيقة، ملاحظات الحساسية، وطلبات إعادة التحضير.
- تكتيكات استعادة الخدمة: تهدئة الشكاوى، إصلاح الأخطاء، وتسجيل الحوادث.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF