دورة استخدام المنتجات والتحكم في المخزون
أتقن استخدام المنتجات والتحكم في المخزون لتقليل الهدر وحماية الهوامش وزيادة الكفاءة. تعلم مؤشرات الأداء الرئيسية والتحكم في المخزون وسير العمل وأدوات التقارير المصممة للإدارة والتشغيل في مجال الضيافة والخدمات.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة استخدام المنتجات والتحكم في المخزون أدوات عملية لتقليل الهدر والتحكم في المخزون وحماية الهوامش. تعلم تحديد مستويات البار وتطبيق FIFO وتتبع الاختلافات وإجراء عمليات عد دقيقة. بناء جداول بيانات المنتجات الواضحة وتحديد مؤشرات الأداء الرئيسية وتحليل التقارير البسيطة وتصميم سير عمل الطلب والموافقة والتسليم لتبسيط العمليات وجعل التكاليف متوقعة عبر جميع الأقسام.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- الضوابط التشغيلية وإجراءات العمل القياسية: تقليل هدر المنتجات بروتينات سريعة وموحدة.
- تتبع المخزون: تحديد مستويات البار، عد المخزون، وتقليل الاختفاء في أيام.
- التحكم في التكاليف بناءً على مؤشرات الأداء الرئيسية: حساب مقاييس الاستخدام وتحديد الهدر بسرعة.
- سير عمل التوريد: توحيد طلبات الشراء والموافقات وسجلات التسليم.
- المراقبة والاستجابة للحوادث: مراجعة مؤشرات الأداء الرئيسية، التحقيق في الشذوذ، وإصلاح المشكلات.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF