4 至 360 小時彈性時數
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我會學到什麼?
本食品檢測課程提供設計與執行可靠化學、微生物及感官測試的實務技能,保障產品安全與保存期限。逐步學習pH、aw、鹽分、氧化、平板計數及快速檢測試劑盒的方法,設定測試排程、解讀指南限值、管理資料與文件、調查失敗原因,並在真實生產環境中自信應用矯正措施。(超過50字)
Elevify 優勢
培養技能
- 食品化學檢測:執行pH、aw、鹽分及氧化檢查,確保保存期限。
- 微生物檢測技能:進行總活菌數、病原菌檢測,並快速解讀安全限值。
- 感官評估:設計評估小組、評分產品,並標記早期腐敗跡象。
- 矯正措施:針對失敗測試執行保留、CAPA及文件記錄。
- 資料趨勢分析:繪製實驗室結果圖表、及早發現問題,並支持法規證明。
建議摘要
開始前,你可以調整章節與課程時數。選擇想從哪個章節開始。可新增或移除章節。也可增加或減少課程時數。我們的學員怎麼說
他們的課程非常完美。我購買了一年套餐,終於有機會在同一個平台上學習各種我感興趣的主題,不需要更換平台...感謝你們所做的一切,我已經向其他人推薦了你們...

Giulio Carlo數位行銷學員
我喜歡課程直接切入重點的方式,以及我可以切換章節和跳過不需要的內容。

Mariana Ferres攝影學員
我喜歡內容和影片的呈現方式以及轉錄功能,這加快了學習過程!

Luciana Alvarenga美甲設計學員
平台快速、使用簡單。內容的多樣性和補充影片對學習很有幫助。

André Felipe提示工程學員
常見問題
什麼是 Elevify?它是如何運作的?
課程有證書嗎?
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