Gastronomisk Evenemangsplanering och Ledning Kurs
Bemästra gastronomisk evenemangsplanering för fester och evenemang – designa menyer, dryckesprogram, layouter, personal, budgetar och riskplaner som imponerar på gäster, respekterar kostbehov och flyter smidigt från första kanapé till sista cocktail. Kursen täcker allt från menyplanering och budgethantering till riskminimering och effektiv logistik för oförglömliga matupplevelser.

från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land
Vad kommer jag att lära mig?
Gastronomisk Evenemangsplanering och Ledning Kurs ger dig praktiska verktyg för att skapa lönsamma, gästfokuserade mat- och dryckesupplevelser. Lär dig bygga strategiska menyer, dryckesprogram och dessertplaner, koordinera personal och leverantörer, styra budgetar med verklig prisundersökning, hantera risker och efterlevnad samt kartlägga felfria tidsplaner som håller servicen smidig, effektiv och minnesvärd från välkomstsnacks till slutlig nedmontering.
Elevify-fördelar
Utveckla färdigheter
- Gourmetmeny-design: bygg lönsamma, inkluderande menyer för alla evenemangsformat.
- Evenemangsflödesmästare: planera service-stilar, timing och gästcirkulation enkelt.
- Smart budgetering: kostnadsberäkna menyer, kontrollera utgifter och ge tydliga kundoffert.
- Risksäker catering: hantera livsmedelssäkerhet, väder och serviceproblem vid utomhusevenemang.
- Proffsoperationer: koordinera personal, leverantörer och logistik för sömlös gastronomi.
Föreslagen sammanfattning
Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.Vad våra studenter säger
Vanliga frågor
Vem är Elevify? Hur fungerar det?
Har kurserna certifikat?
Är kurserna gratis?
Vad är kursens arbetsinsats?
Hur är kurserna upplagda?
Hur fungerar kurserna?
Hur lång tid tar kurserna?
Vad kostar kurserna?
Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?
PDF-kurs