Logga in
Välj ditt språk
/
...
/

Kurs i socker- och alkoholtknik

Kurs i socker- och alkoholtknik
från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land

Vad kommer jag att lära mig?

Kursen i socker- och alkoholtknik ger dig praktiska färdigheter för att designa och styra låg-socker siraper och låg-alkohol RTD-cocktails med självförtroende. Lär dig analytiska metoder för Brix och alkohol, massbalans, ingrediensval, enhetsoperationer, mikrobiell stabilitet, kvalitetsfelsökning, avfallshantering och viktiga märkningregler för att optimera processer och lansera godkända, pålitliga produkter.

Elevify-fördelar

Utveckla färdigheter

  • Socker- och alkoholanalys: mät snabbt Brix, volymprocent och fasta ämnen med labbnoggrannhet.
  • Grunderna i massbalans: dimensionera satser, spåra insatser, utbyte och processförluster snabbt.
  • Design av låg-socker sirap: styra Brix, kristallisation, filtrering och pastörisering.
  • Bearbetning av RTD-cocktails: blanda, karbonatera, stabilisera och paketera ~5-procentiga drycker säkert.
  • Livsmedelssäkerhet och efterlevnad: tillämpa HACCP, märkning och avfallsregler för sötade alkoholhaltiga produkter.

Föreslagen sammanfattning

Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.
Arbetsbelastning: mellan 4 och 360 timmar

Vad våra studenter säger

Jag blev just befordrad till underrättelserådgivare inom fängelsesystemet, och kursen från Elevify var avgörande för att jag skulle bli vald.
EmersonPolisutredare
Kursen var avgörande för att uppfylla förväntningarna från min chef och företaget där jag arbetar.
SilviaSjuksköterska
Utmärkt kurs. Mycket värdefull information.
WiltonCivil brandman

Vanliga frågor

Vem är Elevify? Hur fungerar det?

Har kurserna certifikat?

Är kurserna gratis?

Vad är kursens arbetsinsats?

Hur är kurserna upplagda?

Hur fungerar kurserna?

Hur lång tid tar kurserna?

Vad kostar kurserna?

Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?

PDF-kurs