Vinframstellningskurs
Bemästra småskalig vinframställning för professionella dryckesprogram. Lär dig fruktval, precisa mätningar, jäsningkontroll, stabilisering, buteljerings- och felsökningstekniker för att skapa konsekventa, högkvalitativa viner anpassade till ditt varumärkes stil.

från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land
Vad kommer jag att lära mig?
Bemästra småskalig vinframställning med en fokuserad praktisk kurs som guidar dig genom fruktval, balans av socker och syra, Brix-till-ABV-beräkningar och exakta ingrediensdoseringar för 5–10 L-satser. Lär dig välja jäst, hantera jäsning, använda nyckelverktyg, sanera korrekt, klargöra och stabilisera, buteljerar säkert, förebygga fel och föra noggranna anteckningar för konsekventa, rena och imponerande satser.
Elevify-fördelar
Utveckla färdigheter
- Designa vin-stilar: matcha fruktens kemi till torra, halvtorra, rosé- och mousserande viner.
- Kontrollera jäsning: hantera Brix, pH, temperatur och skumning i små vinsatser.
- Dosera tillsatser exakt: beräkna SO2, syror, näringsämnen och klarningsmedel för 5–10 L.
- Stabilisera och buteljera: klargör, förebygg fel, välj slutningar och märk professionellt.
- Felsök fel snabbt: åtgärda fastnade jäsningar, grumlighet, VA, H2S och mikrobiella problem.
Föreslagen sammanfattning
Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.Vad våra studenter säger
Vanliga frågor
Vem är Elevify? Hur fungerar det?
Har kurserna certifikat?
Är kurserna gratis?
Vad är kursens arbetsinsats?
Hur är kurserna upplagda?
Hur fungerar kurserna?
Hur lång tid tar kurserna?
Vad kostar kurserna?
Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?
PDF-kurs