Mikrobryggerikurs
Bemästra småskalig bryggning från malt till glas. Denna Mikrobryggerikurs lär dryckesproffs säker sanering, precis receptdesign, jäsningkontroll och förpackningstekniker för att leverera konsekvent högkvalitativ craftöl på kommersiell nivå. Kursen täcker allt från säkerhet och receptformulering till perfekt kolsyrning och paketering för professionella resultat.

från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land
Vad kommer jag att lära mig?
Mikrobryggerikursen ger dig praktisk steg-för-steg-utbildning för att planera, brygga, jäsa och paketera konsekvent småskalig öl. Lär dig rengöring och desinficering, säker utrustningsanvändning, receptdesign, stil-mål, gravitations- och IBU-beräkningar, jäsningkontroll, kolsyrning, buteljering och fatning. Avsluta med tydliga checklistor och upprepningsbara arbetsflöden du kan tillämpa direkt för att förbättra kvalitet och effektivitet.
Elevify-fördelar
Utveckla färdigheter
- Mikrobryggerisäkerhet: hantera het vört, CO2 och kemikalier med proffsigt omdöme.
- Småskalig bryggning: planera mäskning, kok och kylning för konsekventa 20-liters satser.
- Jäsningkontroll: hantera temperaturer, gravitationskontroller och åtgärda off-smaker snabbt.
- Receptdesign: välj malt, humle, vatten och jäst för att träffa stil-specifikationer exakt.
- Förpackning och kolsyrning: buteljer eller fat med precisa CO2-nivåer och klar öl.
Föreslagen sammanfattning
Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.Vad våra studenter säger
Vanliga frågor
Vem är Elevify? Hur fungerar det?
Har kurserna certifikat?
Är kurserna gratis?
Vad är kursens arbetsinsats?
Hur är kurserna upplagda?
Hur fungerar kurserna?
Hur lång tid tar kurserna?
Vad kostar kurserna?
Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?
PDF-kurs