från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land
Vad kommer jag att lära mig?
Kursen i hantverksölproduktion ger dig praktisk, steg-för-steg-utbildning för att designa, brygga och paketera konsekvent, marknadsredo öl. Lär dig urval av råmaterial, vattenjustering, mäskning och siktning, jäsning, lagring, klarning och uppsättning av förpackningslinje. Bemästra kolsyrning, kvalitetskontroller, säkerhet, dokumentation och stilkrav så varje batch når kvalitets-, smak- och hållbarhetsmål.
Elevify-fördelar
Utveckla färdigheter
- Professionell receptdesign: definiera ABV, IBU, färg och stilkrav snabbt.
- Bryggkontroll: hantera mäskning, kokning, virvelpool och siktning med självförtroende.
- Jäsningsexpertis: ställ in OG/FG, hantera jäst, temperaturer och lagring.
- Förpackningskvalitet: hantera kolsyrning, sömmar, syre och kallkedjestabilitet.
- Kvalitet och säkerhet: tillämpa CIP, mikrobiologiska kontroller och CO2-säkerhetsgrunderna.
Föreslagen sammanfattning
Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.Vad våra studenter säger
Vanliga frågor
Vem är Elevify? Hur fungerar det?
Har kurserna certifikat?
Är kurserna gratis?
Vad är kursens arbetsinsats?
Hur är kurserna upplagda?
Hur fungerar kurserna?
Hur lång tid tar kurserna?
Vad kostar kurserna?
Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?
PDF-kurs
