från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land
Vad kommer jag att lära mig?
Enologkursen ger dig en tydlig, praktisk vägledning för att producera rena, stabila och aromatiska vita viner från svalt klimat, från skörd till buteljering. Lär dig exakta skördemål, mottagnings- och pressningsprotokoll, mustklarning, jäsningplanering, malolaktiska beslut, hantering av jästfällning, stabilisering, buteljeringskontroller och riskförebyggande för att konsekvent leverera högkvalitativa, lagringsstabila viner med stark sensorisk attraktion.
Elevify-fördelar
Utveckla färdigheter
- Klimat anpassad druvprofilering: koppla vingårdsdata till syra- och aromamål.
- Skörde- och mottagningskontroll: fastställ mognadsspecifikationer, sortering, hygien och kylning.
- Must- och jäsninghantering: utforma extraktion, YAN, jäst och temperaturplaner.
- Efterjäsningsfinjustering: vägled malolaktisk jäsning, jästfällningsarbete, stabilitet och syrekontroll.
- Buteljering och lagringsstrategi: filtrering, SO2, korkar och oxidationsgränser.
Föreslagen sammanfattning
Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.Vad våra studenter säger
Vanliga frågor
Vem är Elevify? Hur fungerar det?
Har kurserna certifikat?
Är kurserna gratis?
Vad är kursens arbetsinsats?
Hur är kurserna upplagda?
Hur fungerar kurserna?
Hur lång tid tar kurserna?
Vad kostar kurserna?
Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?
PDF-kurs
