Craftbryggarutbildning
Bemästra professionell hantverksbryggeri från malt till glas. Lär dig vattenkemi, receptdesign, jäsning, kvalitetskontroll och småskalig bryggeridrift för att skapa konsekventa, marknadsredo flaggskeppsöl som utmärker sig i dagens konkurrensutsatta dryckesbransch.

från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land
Vad kommer jag att lära mig?
Craftbryggarutbildningen ger praktisk steg-för-steg-utbildning för att designa, brygga och förfina konsekvent högkvalitativ öl på små system. Lär dig hantering av mäskning och kok, vattenkemi, jäsning, kolsättning och förpackning med låg syreupptag. Bygg recept, definiera sensoriska och tekniska mål, upprätta kvalitetskontroll, planera veckovis produktion och välj ett vinnande flaggskeppsöl baserat på verklig marknadsdata.
Elevify-fördelar
Utveckla färdigheter
- Designa vatten-, mäsk- och kokprofiler för konsekventa och stilrena hantverksöl.
- Hantera jäsning, kolsättning och förpackning för att minska syre och oönskade smaker.
- Bygg och kalkylera 20 L testrecept med precisa val av malt, humle och jäst.
- Driv bryggerikontroll: densitetsmätningar, pH-tester, sanering och sensoriska paneler.
- Planera veckovis produktion, lager och strategier för flaggskeppsöl på små bryggerier.
Föreslagen sammanfattning
Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.Vad våra studenter säger
Vanliga frågor
Vem är Elevify? Hur fungerar det?
Har kurserna certifikat?
Är kurserna gratis?
Vad är kursens arbetsinsats?
Hur är kurserna upplagda?
Hur fungerar kurserna?
Hur lång tid tar kurserna?
Vad kostar kurserna?
Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?
PDF-kurs