Hotell- och restaurangkurs i mat- och dryckeservice
Bemästra front-of-house-service för barer och restauranger. Lär dig gästhantering, allergiprotokoll, servissekvens, samordning mellan bar och kök samt nyckeltal för att förbättra biljetttider, bordomsättning och gästnöjdhet i vilken hotell- och restaurangmiljö som helst.

från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land
Vad kommer jag att lära mig?
Kursen i hotell- och restaurang mat- och dryckeservice ger dig praktiska verktyg för att hantera allergier, klagomål och svåra gäster med självförtroende enligt tydliga säkerhetsprotokoll. Lär dig precisa serviseringssekvenser, effektiv skiftplanering och smidig samordning med kök och bar. Förbättra biljetttider, bordomsättning och gästnöjdhet med enkla system, coachningsrutiner och mätbara prestandamått i ett kompakt, effektivt program.
Elevify-fördelar
Utveckla färdigheter
- Gästräddning och klagomålshantering: lös problem snabbt med proffsiga manus.
- Allergisäkra serviceprotokoll: mottagning, kökaviser och dokumentation.
- Hög hastighet bar- och golksamordning: timing, biljetthantering och upphämtningsflöde.
- Mästarskap i servissekvens: välkomnande, beställning, uppsäljning och räkning.
- Skiftplanering och FOH-roller: smart bemanning, zoner och prestandamått.
Föreslagen sammanfattning
Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.Vad våra studenter säger
Vanliga frågor
Vem är Elevify? Hur fungerar det?
Har kurserna certifikat?
Är kurserna gratis?
Vad är kursens arbetsinsats?
Hur är kurserna upplagda?
Hur fungerar kurserna?
Hur lång tid tar kurserna?
Vad kostar kurserna?
Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?
PDF-kurs