Kaféförvaltarutbildning
Bemästra rollen som kaféförvaltare med praktiska verktyg för att designa en lönsam meny, kontrollera kostnader, planera skift, hantera leverantörer och glädja gäster – perfekt för bartenders och restaurangproffs som driver eller startar ett litet urbant kafé.

från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land
Vad kommer jag att lära mig?
Kaféförvaltarutbildningen ger dig praktiska färdigheter för att planera, öppna och driva ett lönsamt 30-sitsigt stadskafé. Lär dig kundsegment, prissättning, menyutveckling, receptkostnad och bruttomarginalgrunder. Bemästra dagliga rutiner, personalhantering, kvalitetskontroll, lager, leverantörer, enkel resultaträkning samt kostnadseffektiv marknadsföring, lojalitetssystem och feedback för att öka intäkter och få gäster att återkomma.
Elevify-fördelar
Utveckla färdigheter
- Kaféverksamhetsmodellering: definiera ditt koncept och ideal gästmix snabbt.
- Daglig driftmästare: driv skift, personal och kvalitetskontroller med självförtroende.
- Menyalstring och prissättning: kostberäkna recept och sätt lönsamma lokala priser.
- Enkel kaféekonomi: uppskatta försäljning, kontrollera kostnader och läs grundläggande resultaträkning.
- Smart inköp och marknadsföring: välj leverantörer, starta billiga lojalitetsprogram och kampanjer.
Föreslagen sammanfattning
Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.Vad våra studenter säger
Vanliga frågor
Vem är Elevify? Hur fungerar det?
Har kurserna certifikat?
Är kurserna gratis?
Vad är kursens arbetsinsats?
Hur är kurserna upplagda?
Hur fungerar kurserna?
Hur lång tid tar kurserna?
Vad kostar kurserna?
Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?
PDF-kurs