Cateringutbildning
Bemästra catering för stående cocktailreceptioner. Lär dig menyplanering, kostnadskalkylering, bemanning, barplanering, gästflöde och riskhantering så att din bar eller restaurang kan leverera lönsamma, sömlösa evenemang som imponerar på kunder och gäster.

från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land
Vad kommer jag att lära mig?
Cateringutbildningen ger dig praktiska färdigheter för att planera och genomföra lönsamma stående cocktailmingel. Lär dig menyplanering för canapés och fingermat, dryckes- och barplanering, exakt kostnadsberäkning och prissättning, bemanning och serviceflöde samt gästfokuserade eventkoncept. Bemästra livsmedelssäkerhet, riskhantering, kundförslag och efteranalys för smidiga evenemang som ökar din lönsamhet.
Elevify-fördelar
Utveckla färdigheter
- Evenemangsmenyplanering: skapa balanserade cocktailmenyer för stående mottagningar.
- Kostnadskalkylering och prissättning: beräkna kostnad per gäst och sätt lönsamma cateringpriser.
- Barprogramsinstallation: planera kompakta dryckeslistor, barlayout och lager snabbt.
- Drift och bemanning: bygg serviceflöden, scheman och roller för 80 gäster.
- Kundförslag: skriv tydliga, övertygande cateringerbjudanden och service-tidslinjer.
Föreslagen sammanfattning
Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.Vad våra studenter säger
Vanliga frågor
Vem är Elevify? Hur fungerar det?
Har kurserna certifikat?
Är kurserna gratis?
Vad är kursens arbetsinsats?
Hur är kurserna upplagda?
Hur fungerar kurserna?
Hur lång tid tar kurserna?
Vad kostar kurserna?
Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?
PDF-kurs