Logga in
Välj ditt språk

Mexikansk Bröd- och Bakverkskurs

Mexikansk Bröd- och Bakverkskurs
från 4 till 360h flexibel arbetsbelastning
giltigt certifikat i ditt land

Vad kommer jag att lära mig?

Bemästra autentiska mexikanska bröd och bakverk genom en fokuserad praktisk kurs om berikade degar, klassiska conchas, pan de muerto och ett mångsidigt extrarecept. Lär dig ingrediensfunktioner, bagarprocent, blandnings- och knådningsmetoder, degtemperaturkontroll, jäsning, formning, bakparametrar, kylning och förvaring samt felsökning av vanliga fel och anpassning till olika omgivningsförhållanden för konsekventa högkvalitativa resultat.

Elevify-fördelar

Utveckla färdigheter

  • Bemästra berikade mexikanska degar: blanda, knåda och utveckla gluten med precision.
  • Använd bagarprocent: skala conchas- och pan de muerto-recept snabbt.
  • Kontrollera jäsning och gräddning: ställ in optimala tider, temperaturer och degbehandling.
  • Baka och förvara som proffs: ställ in ugnkurvor, kyl och håll bröden fräscha längre.
  • Felsök bakfel: åtgärda bleka skorpor, täta smulor och undergräddade limpor.

Föreslagen sammanfattning

Innan du börjar kan du ändra kapitel och arbetsbelastning. Välj vilket kapitel du vill börja med. Lägg till eller ta bort kapitel. Öka eller minska kursens arbetsbelastning.
Arbetsbelastning: mellan 4 och 360 timmar

Vad våra studenter säger

Jag blev just befordrad till underrättelserådgivare inom fängelsesystemet, och kursen från Elevify var avgörande för att jag skulle bli vald.
EmersonPolisutredare
Kursen var avgörande för att uppfylla förväntningarna från min chef och företaget där jag arbetar.
SilviaSjuksköterska
Utmärkt kurs. Mycket värdefull information.
WiltonCivil brandman

Vanliga frågor

Vem är Elevify? Hur fungerar det?

Har kurserna certifikat?

Är kurserna gratis?

Vad är kursens arbetsinsats?

Hur är kurserna upplagda?

Hur fungerar kurserna?

Hur lång tid tar kurserna?

Vad kostar kurserna?

Vad är en EAD- eller onlinekurs och hur fungerar den?

PDF-kurs