от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Освойте основы профессиональной варки пива на этом практическом курсе. Научитесь определять стили пива, рассчитывать OG, FG, ABV, IBU и цвет, создавать надежные рецепты с правильными солодами, хмелем, дрожжами и химией воды. Получите навыки затирания, варки, ферментации, карбонизации, санитарии и контроля качества для производства стабильных, чистых и вкусных American Pale Ale в малых партиях.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Профессиональное производство сусла: проектируйте графики затирания, фильтрации и варки для малых пивоварен.
- Контроль дрожжей и ферментации: устанавливайте нормы внесения, температуры и здоровые timelines быстро.
- Освоение санитарии и CIP: проводите профессиональную очистку для предотвращения загрязнений.
- Отслеживание качества: ведите журнал ключевых данных варки, выявляйте тенденции и корректируйте нестандартные партии.
- Настройка рецептов и стилей: создавайте эйлы с целевыми OG, IBU, цветом и вкусом.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс
