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Curso de Instrutor de Confeitaria

Curso de Instrutor de Confeitaria
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

O Curso de Instrutor de Confeitaria ensina, em poucas horas, a planejar aulas objetivas, com bases, cremes, recheios, coberturas e doces de vitrine voltados à produção diária. Você aprende técnicas de pesagem, ponto de massa, montagem de bolos, uso de bicos e espátulas, além de fichas técnicas, rendimento, reaproveitamento e cálculo de custos, para formar equipes mais produtivas e padronizar resultados.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Bases de confeitaria: bolos simples de vitrine e creme pâtissière na prática.
  • Recheios e coberturas: ganache, cremes e chantilly estável para padarias.
  • Montagem profissional: bolos em camadas, nivelamento e uso de bicos e espátula.
  • Doces de vitrine: massa choux, sonho, bomba e carolina em produção seriada.
  • Gestão na confeitaria: fichas técnicas, custo por unidade e reaproveitamento.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?