Curso de Gerente de Padaria
Domine a gestão de padaria: planeje produção e fornadas, organize equipe e escalas, controle estoque e fornecedores, reduza filas e melhore o atendimento. Torne-se um Gerente de Padaria capaz de aumentar vendas, produtividade e lucro na panificação.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Gerente de Padaria ensina, de forma direta e prática, a organizar equipe, montar escalas eficientes e medir produtividade, além de planejar fornadas, ajustar produção por dia da semana e reduzir perdas. Você aprende a controlar estoque, negociar com fornecedores, melhorar atendimento, diminuir filas, coletar feedback e aplicar o ciclo PDCA para decisões rápidas e aumento de lucro com mais qualidade e agilidade no dia a dia.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Planejamento de produção: dimensione fornadas diárias com menos perdas.
- Gestão de estoque em padaria: organize FIFO/FEFO e reduza desperdícios.
- Liderança de equipe: monte escalas, defina funções e aumente a produtividade.
- Atendimento ágil: reduza filas, colete feedback e fidelize clientes na padaria.
- Análise de problemas: use KPIs e causa raiz para corrigir falhas rápidas.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?