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Curso de Planejamento de Cardápios em Unidades de Alimentação e Nutrição

Curso de Planejamento de Cardápios em Unidades de Alimentação e Nutrição
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

O Curso de Planejamento de Cardápios em Unidades de Alimentação e Nutrição oferece habilidades práticas para elaborar cardápios hospitalares e para funcionários de 7 dias balanceados, que atendem diretrizes nutricionais, controlam custos e garantem operações eficientes. Aprenda receitas padronizadas, ferramentas de orçamento, redução de desperdícios, engenharia de cardápios, segurança alimentar e planejamento de produção para entregar refeições consistentes e atrativas, melhorando eficiência e qualidade na sua unidade.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Planejamento de cardápios hospitalares: crie ciclos de 7 dias com variedade, equilíbrio e controle.
  • Custeio de receitas: utilize ferramentas simples para precificar cardápios, controlar custo de alimentos e margem.
  • Planejamento de produção: agende lotes, equipe e fluxo de trabalho para três refeições diárias.
  • Noções básicas de nutrição clínica: alinhe porções às necessidades de energia, macronutrientes e micronutrientes.
  • Cardápios inteligentes contra desperdício: engenharia de pratos para reduzir desperdício, elevar qualidade e sustentabilidade.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF