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Curso de Gestão Comercial e Estratégias para Lanchonetes

Curso de Gestão Comercial e Estratégias para Lanchonetes
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

Especialistas do curso

Ramon Ventura
Ramon Ventura
Co-fundador da Daktus
Conheça Ramon Ventura, um especialista dinâmico em vendas e co-fundador da Daktus, empresa focada em simulação na saúde. Com mais de uma década de experiência liderando equipes de vendas em empresas como Pipo Saúde e Gympass, Ramon tem um histórico comprovado de aumento de receitas e criação de estratégias de vendas robustas. Formado em Administração de Empresas pela FEI, ele é seu mentor ideal para dominar as vendas e alcançar o sucesso na carreira. Junte-se à Apoia e aprenda com Ramon para elevar suas habilidades em vendas hoje mesmo!

O que vou aprender?

O Curso de Gestão Comercial e Estratégias para Lanchonetes ensina a precificar com lucro, criar cardápios vencedores e aumentar o ticket médio com combos e upsells inteligentes. Aprenda a otimizar fluxos de cozinha e balcão, escalar equipe para horários de pico, reduzir erros e desperdícios, e acompanhar métricas financeiras e de serviço para elevar receitas, melhorar velocidade e gerir uma operação eficiente e de alta margem.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Estratégia de precificação para lanchonetes: teste preços, combos e upsells para aumentar o ticket médio.
  • Engenharia de cardápio: calcule custos de receitas, escolha itens principais e elimine pratos de baixa margem rapidamente.
  • Otimização de fluxos: reprojete cozinha e balcão para acelerar o atendimento.
  • Escala inteligente: crie escalas enxutas, treine multifuncionalidade e alinhe mão de obra à demanda.
  • Acompanhamento de desempenho: use KPIs simples e testes para melhorar lucros semanalmente.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF