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Curso de Consultoria de Alimentos
Neste curso, profissionais de bares e restaurantes em Angola aprendem a garantir a segurança alimentar através do controlo rigoroso de qualidade, armazenamento correto, prevenção da contaminação cruzada e controlo de temperatura. Adicionalmente, desenvolvem habilidades para reduzir o desperdício, aplicar as normas sanitárias angolanas, realizar auditorias eficazes e capacitar as equipas, aumentando a eficiência e a conformidade do seu negócio.
- Aplicar as normas angolanas de segurança alimentar em bares e restaurantes.
- Controlar a temperatura e o armazenamento para garantir a qualidade dos alimentos.
- Prevenir a contaminação cruzada e assegurar uma higiene rigorosa.
- Identificar e reduzir o desperdício com estratégias eficazes.
- Desenvolver e gerir formações para as equipas de cozinha e atendimento.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso, profissionais de bares e restaurantes em Angola aprendem a garantir a segurança alimentar através do controlo rigoroso de qualidade, armazenamento correto, prevenção da contaminação cruzada e controlo de temperatura. Adicionalmente, desenvolvem habilidades para reduzir o desperdício, aplicar as normas sanitárias angolanas, realizar auditorias eficazes e capacitar as equipas, aumentando a eficiência e a conformidade do seu negócio.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Aplicar as normas angolanas de segurança alimentar em bares e restaurantes.
- Controlar a temperatura e o armazenamento para garantir a qualidade dos alimentos.
- Prevenir a contaminação cruzada e assegurar uma higiene rigorosa.
- Identificar e reduzir o desperdício com estratégias eficazes.
- Desenvolver e gerir formações para as equipas de cozinha e atendimento.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
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