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Curso de Cortador de Carnes

Curso de Cortador de Carnes
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

O Curso de Cortador de Carnes oferece treinamento prático e passo a passo para desmontar primais de bovino, suíno e aves em cortes rentáveis de varejo, mantendo padrões elevados de segurança alimentar. Aprenda especificações precisas de corte, controle de rendimento, porcionamento, além de organização da loja, rotulagem e aproveitamento de subprodutos para maximizar margens, reduzir desperdícios e fornecer produtos consistentes e de alta qualidade que os clientes confiam.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Corte de primais de bovino e suíno: desmonte rápido e preciso em cortes de varejo de alto valor.
  • Fabricação de aves: desmonte limpo de aves inteiras, aparas e porcionamento para embalagens de varejo.
  • Domínio de rendimento e subprodutos: transforme aparas, ossos e gordura em produtos rentáveis.
  • Segurança alimentar e cuidado com facas: higiene profissional, afiação e manuseio seguro de ferramentas.
  • Planejamento de fluxo na loja: organize estações, lotes e rótulos para um serviço fluido.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF