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Curso de Pão Francês

Curso de Pão Francês
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC

O que vou aprender?

Domine o preparo da carcaça com técnicas essenciais que abrangem desde a escolha e propriedades dos ingredientes – sal, açúcar, água, farinhas e fermento biológico – até o controlo preciso da hidratação, amassadura e modelagem tradicional da massa. Aprenda a ajustar a temperatura e o tempo de forno para garantir uma casquinha estaladiça e miolo macio, além de avaliar o sabor, o aroma e a aparência para elevar a qualidade do seu produto no mercado angolano.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Domine a selecção e o uso correcto de ingredientes essenciais para uma carcaça perfeita.
  • Aplique técnicas precisas de preparo e modelagem para massas tradicionais angolanas.
  • Controle a fermentação para garantir a textura e o sabor autênticos na carcaça.
  • Ajuste os parâmetros do forno para obter uma casquinha estaladiça e miolo macio.
  • Avalie sensorialmente o pão, aprimorando o aroma, o sabor e a aparência final.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

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