Curso de Padeiro
No Curso de Padeiro, terás a oportunidade de dominar a arte de fazer pães franceses com técnicas que combinam tradição e inovação. Aprenderás a seleccionar os melhores ingredientes e a aperfeiçoar o processo de cozedura, assegurando resultados irresistíveis. Além disso, desvendaremos os segredos da fermentação, capacitando-te a reconhecer e corrigir problemas frequentemente enfrentados, o que resultará em pães com sabor e textura excepcionais. Por fim, irás aprofundar-te na documentação das tuas receitas, criando relatórios que garantem precisão e permitem partilhar o teu talento com o mundo. Transforma a tua paixão pela panificação em perícia e inscreve-te agora!

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
No Curso de Padeiro, terás a oportunidade de dominar a arte de fazer pães franceses com técnicas que combinam tradição e inovação. Aprenderás a seleccionar os melhores ingredientes e a aperfeiçoar o processo de cozedura, assegurando resultados irresistíveis. Além disso, desvendaremos os segredos da fermentação, capacitando-te a reconhecer e corrigir problemas frequentemente enfrentados, o que resultará em pães com sabor e textura excepcionais. Por fim, irás aprofundar-te na documentação das tuas receitas, criando relatórios que garantem precisão e permitem partilhar o teu talento com o mundo. Transforma a tua paixão pela panificação em perícia e inscreve-te agora!
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