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Curso de Nutricionista de Produção
Descubra o curso "Nutrição e Planificação de Ementas", projectado para profissionais de Gastronomia que desejam aprimorar as suas habilidades. Neste curso, você dominará os fundamentos da nutrição, incluindo macronutrientes e micronutrientes, essenciais para garantir a saúde dos seus clientes. Aprenderá a planificar ementas eficazes, criando opções nutricionalmente equilibradas para diferentes perfis e necessidades. Além disso, você desenvolverá estratégias para maximizar resultados e controlar custos na sua cozinha profissional, tornando-se um especialista em oferecer refeições saudáveis e economicamente viáveis.
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de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Descubra o curso "Nutrição e Planificação de Ementas", projectado para profissionais de Gastronomia que desejam aprimorar as suas habilidades. Neste curso, você dominará os fundamentos da nutrição, incluindo macronutrientes e micronutrientes, essenciais para garantir a saúde dos seus clientes. Aprenderá a planificar ementas eficazes, criando opções nutricionalmente equilibradas para diferentes perfis e necessidades. Além disso, você desenvolverá estratégias para maximizar resultados e controlar custos na sua cozinha profissional, tornando-se um especialista em oferecer refeições saudáveis e economicamente viáveis.
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