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Curso de Dietista
Este curso oferece a profissionais de gastronomia em Angola conhecimentos essenciais para trabalhar como dietistas em unidades hospitalares. Irá aprender a avaliar e monitorizar planos alimentares, interpretar análises laboratoriais, aplicar dietoterapia em doenças crónicas e elaborar ementas institucionais seguras, nutritivas e saborosas. Adicionalmente, dominará normas de segurança alimentar e comunicação multidisciplinar para garantir a qualidade nutricional e o bem-estar dos pacientes.
- Avaliação nutricional hospitalar: domine indicadores e métodos para monitorizar planos alimentares.
- Dietoterapia clínica: aplique princípios para tratar diabetes, hipertensão e insuficiência renal.
- Elaboração de ementas institucionais: crie refeições seguras, nutritivas e adaptadas a restrições.
- Segurança alimentar: implemente normas rigorosas para manipulação em unidades hospitalares.
- Comunicação multidisciplinar: articule-se eficazmente com equipas para suporte nutricional integral.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Este curso oferece a profissionais de gastronomia em Angola conhecimentos essenciais para trabalhar como dietistas em unidades hospitalares. Irá aprender a avaliar e monitorizar planos alimentares, interpretar análises laboratoriais, aplicar dietoterapia em doenças crónicas e elaborar ementas institucionais seguras, nutritivas e saborosas. Adicionalmente, dominará normas de segurança alimentar e comunicação multidisciplinar para garantir a qualidade nutricional e o bem-estar dos pacientes.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Avaliação nutricional hospitalar: domine indicadores e métodos para monitorizar planos alimentares.
- Dietoterapia clínica: aplique princípios para tratar diabetes, hipertensão e insuficiência renal.
- Elaboração de ementas institucionais: crie refeições seguras, nutritivas e adaptadas a restrições.
- Segurança alimentar: implemente normas rigorosas para manipulação em unidades hospitalares.
- Comunicação multidisciplinar: articule-se eficazmente com equipas para suporte nutricional integral.
Sumário sugerido
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