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Curso de Chef de Cozinha Orgânica
No nosso "Curso de Chefe de Cozinha Biológica", você aprenderá a explorar o fascinante universo dos ingredientes biológicos, dominando a selecção de sabores frescos e sazonais que elevam o seu trabalho. Desenvolva técnicas para criar ementas inovadoras que encantam os clientes e promovem o bem-estar, utilizando sempre produtos de alta qualidade. Além disso, aprofunde-se nas habilidades de gestão, sabendo calcular custos e garantir que os seus pratos sejam não só deliciosos, mas também financeiramente viáveis. Junte-se a nós e transforme a sua paixão em excelência culinária!
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de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
No nosso "Curso de Chefe de Cozinha Biológica", você aprenderá a explorar o fascinante universo dos ingredientes biológicos, dominando a selecção de sabores frescos e sazonais que elevam o seu trabalho. Desenvolva técnicas para criar ementas inovadoras que encantam os clientes e promovem o bem-estar, utilizando sempre produtos de alta qualidade. Além disso, aprofunde-se nas habilidades de gestão, sabendo calcular custos e garantir que os seus pratos sejam não só deliciosos, mas também financeiramente viáveis. Junte-se a nós e transforme a sua paixão em excelência culinária!
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