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Curso Complementar de Nutrição
Neste curso, profissionais de gastronomia em Angola aprofundam conhecimentos essenciais sobre nutrição aplicada, explorando princípios básicos, impacto dos métodos de confecção e composição de macro e micronutrientes. Aprenda a planear ementas equilibradas, ajustar receitas e comunicar informações nutricionais com clareza. Actualize-se sobre tendências, alimentos funcionais e técnicas culinárias que preservam nutrientes, elevando a qualidade e saúde das preparações.
- Aplicar princípios nutricionais para optimizar receitas e preparações culinárias.
- Avaliar e ajustar ementas conforme necessidades e preferências alimentares.
- Utilizar técnicas culinárias que preservam nutrientes e valorizam ingredientes.
- Comunicar informações nutricionais com clareza para equipas multidisciplinares.
- Incorporar tendências e directrizes nutricionais actuais na gastronomia angolana.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso, profissionais de gastronomia em Angola aprofundam conhecimentos essenciais sobre nutrição aplicada, explorando princípios básicos, impacto dos métodos de confecção e composição de macro e micronutrientes. Aprenda a planear ementas equilibradas, ajustar receitas e comunicar informações nutricionais com clareza. Actualize-se sobre tendências, alimentos funcionais e técnicas culinárias que preservam nutrientes, elevando a qualidade e saúde das preparações.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Aplicar princípios nutricionais para optimizar receitas e preparações culinárias.
- Avaliar e ajustar ementas conforme necessidades e preferências alimentares.
- Utilizar técnicas culinárias que preservam nutrientes e valorizam ingredientes.
- Comunicar informações nutricionais com clareza para equipas multidisciplinares.
- Incorporar tendências e directrizes nutricionais actuais na gastronomia angolana.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
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