Curso de Como Fazer Bolo
Domine a confeitaria profissional de bolos, do preparo da massa à decoração final. Aprenda métodos de mistura, ciência dos bolos, recheios, coberturas, confeitar, assamento, armazenamento e planejamento de aulas para criar bolos consistentes de qualidade de padaria e ensiná-los com confiança total.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
O Curso de Como Fazer Bolo oferece treinamento prático e passo a passo para criar bolos consistentes e de alta qualidade. Aprenda as funções dos ingredientes, medições precisas, química de fermentos e laticínios, métodos de mistura e incorporação, tempos de assamento, testes de ponto e resfriamento. Domine coberturas de manteiga, recheios, base de migalhas, bicos de confeitar, armazenamento e planejamento eficiente de aulas seguras, para produzir e ensinar bolos perfeitos com confiança.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Mistura profissional de bolos: domine o creme, espuma e incorporação suave rapidamente.
- Controle preciso de assamento: tempo, temperatura, testes de ponto e resfriamento.
- Coberturas e recheios de alto nível: buttercreams estáveis, ganache e curd.
- Resolução de problemas em bolos: corrija túneis, afundamentos, ressecamento e texturas gomosas.
- Design eficiente de aulas: planeje sessões práticas seguras e fluidas em confeitaria.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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